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泰熙生物发布解决肉类掺假问题方案,实力守护食品安全防线

2024-04-08 17:17   来源: 第一时尚网    阅读次数:4064

      近日,多个政务部门联合印发《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》,部署各地开展为期8个月的严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。食品安全一直是公众极为关注的热点问题。特别是肉类产品作为日常饮食的重要组成部分,其直接关系到了亿万消费者的自身权益及身体健康。

      而最近的315晚会上,则揭露了市场上存在的肉类掺假行为。例如以母猪肉、马肉为原料,通过添加剂煮制假驴肉的产业链。这些事件不仅严重危害了消费者的身体健康,更是对整个行业的严重打击,对社会更是影响深远。

      面对这一问题,泰熙生物推出了全球首款“动物源性成分多联快速检测试剂盒(胶体金法)”这一创新性产品,十分钟内可同时快速检测多达8种肉类成分,为消费者提供了简单易用的自我保护工具;为政府执法人员提供了快速高效的现场检测工具;为企业检测机构补充了一种新型检测手段。

      产品类别:


      产品优势:

      快速检测:全程仅5-10分钟即可出检测结果

      准确可靠:灵敏度、特异性均达到95%以上

      成本较低:无需专业设备及环境要求

      简单便捷:无需专业科研人员操作


      技术优势:


      操作流程:


      产品准确性对比:

      猪源性成分产品为例:猪源性快速检测试剂盒与猪源性荧光定量PCR试剂盒检测结果符合率达到100%,结果如下图:


      商品检测实例:

      肉糜-标签上无种属标志,货架上标识猪肉,经检测为猪肉,无鸡鸭鹅肉;

      牛肉卷-经检测为牛肉,无猪鸡鸭鹅成分;

      猪肉水饺-肉馅检测,含有猪肉,鸡肉,与配料表一致;无鸭鹅肉;


      使用反馈:

      河南某食品公司检测的羊羔肉里面有猪肉的含量;

      成都严先生反馈泰熙生物多联卡检测羊肉卷有猪肉的含量;

      山东的严女士检测超市购买的羊肉卷含有鸭肉的含量;

      

检测中心李老师对比原有检出牛肉里面有鸡肉的样本,与泰熙生物检测卡反馈结果一致;


      应用场景:

      适用于市场监管、现场执法、第三方检验、海关检验、消费采购、转运验收等多种场景,为掺假掺杂提供了一个高效、可靠的解决方案。

      杭州泰熙生物技术有限公司成立于2015年,是杭州市余杭区重点培育的国家高新技术企业。公司自成立以来,专注于体外诊断(IVD)和食品安全领域,一直坚持以“质量为本,创新为魂”作为经营理念,秉承严谨的科学态度,追求创新的技术方法,为客户提供优质的解决方案。该产品泰熙生物已申报发明专利,并取得市场监管局的技术备案,泰熙生物始终坚持着“服务社会、健康世界”的愿景,致力于以优质的快检产品推动行业发展,为全人类健康事业贡献中国力量。

      关于动物源性成分快速检测试剂盒(胶体金法)的更多信息,可关注泰熙生物公众号了解详情。


责任编辑:刘明德
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