第一时尚网

为什么要选择A2牛奶?澳牧A2牛奶热销的背后

2022-12-21 09:30   来源: 中国生活网    阅读次数:3897

 近年来,奶制品市场上悄然兴起了一股“A2牛奶”热的现象,一方面是因为消费者对奶制品需求的差异化衍生出产品的细分,而深层次的原因,则是年轻消费群体对儿童牛奶品质要求的不断提升。那么,年轻宝妈们为什么热衷于选择A2牛奶,A2牛奶对宝宝成长到底有着哪些不一样的作用与效果呢?接下来我们就以澳牧A2牛奶为例,为大家解读这一问题。

1671585977339929.png 

 

什么是A2牛奶?

 我们所说的A2牛奶,其实就是指奶源中有且只含有A2型的β-酪蛋白的牛奶,而A2β-酪蛋白是现代奶牛β-酪蛋白的天然原型。

 原先所有的奶牛产出的牛奶都是A2牛奶,而伴随着人类对奶牛大规模的圈养及饲料喂养,以及各类奶牛的混养,从而导致了奶牛产生了基因突变,牛奶中A2蛋白质变异成A1蛋白质。

在这一变化过程中,纯种A2奶牛的比例开始大幅地下降,如今,全世界大约只有30%的奶牛保留着纯种A2型奶牛的原初而古老的血统,它们所产的牛奶中的β-酪蛋白全部为A2型β酪蛋白,而没有A1型β酪蛋白。

 图片2.png

 

A2牛奶有哪些独特价值?

 由于A1型的β-酪蛋白是在奶牛饲养过程中产生基因突变后所产生的,所以只含有A2β-酪蛋白的牛奶被认为是最为原初的牛奶,相较于普通牛奶,A2牛奶也被公认为更具营养价值,也更为安全可靠,有利于宝宝的生长发育。

 同时,针对众多对牛奶制品不耐受的人群而言,A2牛奶也有着特殊的意义。在人体消化过程中,A1β酪蛋白在消化酶的作用下,第67号氨基酸的位置断裂产生的BCM-7较易引起胃肠不适的症状;而A2β酪蛋白第67号位置是脯氨酸,不会被断裂生成其他物质,更加稳定,也更亲和人体,对牛奶不耐受的人群也可以放心饮用。

 图片3.png

 

澳牧A2牛奶为什么珍贵

 我们知道,市面上的A2牛奶普遍比普通牛奶要贵,最根本的原因是奶源的稀缺性。比如澳牧牛奶的奶源地为澳大利亚40°-50°黄金奶源带高宝河谷百年牧场,甄选全球仅有的30%A2型奶牛,原生自然,滴滴珍贵 ,从源头确保奶源的高品质。

 文中上述以及提到,全世界只有30%的奶牛是A2基因奶牛,要培育出一头产A2蛋白牛奶的奶牛,需要至少花费5年的时间,同时还需要更长时间的持续检测,才能真正确保奶牛的纯正血统。

 如今,全球范围内,人们对A2牛奶推崇至极,A2牛奶更被成为“牛奶中的爱马仕”,可见其营养价值的广泛认可。而伴随着如澳牧A2牛奶等高端儿童牛奶在国内市场的热销,相信会有越来越多的中国家长认识A2牛奶,选择A2牛奶,也会有越来越多的中国宝宝喝上营养健康的A2牛奶……


责任编辑:阿林
分享到:
0
【慎重声明】凡本站未注明来源为"第一时尚网"的所有作品,均转载、编译或摘编自其它媒体,转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行!