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文化之美,藏入三千年的酒中岁月

2020-12-12 10:17   来源: 互联网    阅读次数:4059

中国五千年来文明的黄河,不仅是孕育中国人民的母亲河,也是一条有着浓郁酒味的文化河流。

几千年前,智慧的中国祖先采集野生水果,种植谷物,酿造丰富醇厚的葡萄酒,丰富的饮食,饱满的精神。至今,它也成为中国人精神和物质生活中不可分割的伙伴。

黄河是山东省"海岱文明"的发祥地。山东省有九个城市毗邻黄河。最后,东营母亲的母亲河与渤海融为一体。

好酒有好水,有亲缘关系,山东的酿酒历史源远流长,古词记载的"昌奇酒"是商代酿造的,距今已有三千多年的历史。这是战国时期发现兰陵酒的第一个证据,当时是兰陵时期的一代圣人荀子。

1995年,在江苏省徐州狮子山楚王墓出土的兰陵酒,印有"兰陵贡酒"、"兰陵总理封"、"兰陵封"等字样,已有2148年的历史。

经过专家鉴定,这是世界上出土时间最长的葡萄酒,保存最完好的葡萄酒产品直接以贡酒的名字印刷,成为95年中国第一次考古发现。经过研究,考古学家和葡萄酒专家认为,兰陵宫酒属于今天的兰陵酒,它是中国葡萄酒文化的发源地之一,为3000年来兰陵酒的酿造历史提供了有力的证据。

酒的香气也怕胡同的深邃,但无论历史能掩盖多少酒的浓郁和醉人的香气,兰陵酒自古以来就一直散发着芬芳。

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深厚的历史积淀

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兰陵酒郁金香,玉碗盛满琥珀光。

但这样主人就可以喝醉了,不知道哪里是另一个国家。

这首我们熟悉的诗,是李白在东路闲逛、喝了兰陵酒后打开胸膛的古话。诗的前两句从酒的品质、颜色和酒具三个方面赞美兰陵酒,最后两句说,因为好酒,他们忘了直接返回和表达感情。这是李白的乐观和不羁,也是好酒的醇香。

当时,兰陵酒已成为宫廷的御酒,民族色彩的杨贵妃对兰陵酒有着特殊的喜爱。轻风吹衣,袖子轻轻飘扬,凝血是霓虹羽裙舞",饮兰陵后的舞姿和千千的风情,让杨贵妃赢得了唐玄宗的青睐,流传至今的故事"永恒的仇恨之歌"诞生了。

到了北宋,兰陵酒、阳阳春茶在江北、江南闻名于世,并被誉为宋代的两大名品。在品尝兰陵酒后,北宋著名画家米福挥墨写下了"杨羡慕春茶耀草、兰陵酒郁金香"的诗句。直到今天,这幅巨型对联的真迹仍保存在湖北襄樊的米庙中。

杨羡慕六类茶,兰陵万酒。古老的嘉里地区,远离王虎口."这是清朝诗坛领袖王玉阳在"同年"中所写的一首诗,与其他古代名句不同的是,它不仅赞扬了兰陵酒的价值,而且表明兰陵自古以来就是一个美丽富饶的地区。

对兰陵酒的赞美不仅存在于诗人墨家之中。明代医药战李时珍在喝兰陵酒后,在他的名著"本草纲目"中写道:"兰陵酒,清香远上,色泽金黄,喝得醉醺醺的,没有头痛,没有口干,没有腹泻。"普通的水尺比他的水更重要,邻近的城市都没有建好,所有的水土都很美,经常喝药是好的。本文从中药的角度,对兰陵酒本身、水源、饮用后的人体感觉及其保健效果进行了较高的评价。

深厚的历史沉淀和文人之爱,为兰陵酒增添了独特的书香。

难忘的红色文化

不仅是古代的诗歌,也是现代许多伟大的革命人士对兰陵酒的热爱。

1954 年,周恩来总理率团出席日内瓦国际和平会议,将兰陵酒作为 "国酒",在宴会上招待国家元首,再次提高了兰陵酒的国际声誉。

1957 年,时任城市服务部部长的杨易辰在全国人大常委会委员长朱德的召见下出生在山东省金乡市杨瓦武村,他说:"你们在山东生产了一种名酒,叫兰陵酒。兰陵酒是李白喝的,他喝酒写诗。" 兰陵酒也用原来的陶瓷瓶,李白的诗写在上面,加上中外语言的说明,你可以出口大量的。

朱德主席的指示,对改善兰陵酒的包装装潢,提高出口创汇能力,起到了很大的作用,也使兰陵酒进一步向国际名酒的方向迈进了一步。

支持与尊重是双刃剑。到目前为止,兰陵集团始终没有忘记国家的肯定,始终有着继承和发扬红色文化、努力回馈社会的巨大热情。

2019 年 5 月 9 日,面对中国古酒市场规模的不断扩大,其自身的文化价值、社会价值、收藏价值等,第一次兰陵老酒拍卖会以 "兰陵酒时代华章" 为主题。

仪式期间,兰陵集团举行了六款兰陵名酒的现场拍卖。兰陵集团董事长陈学龙当场宣布,将向孟良谷战役纪念馆捐赠 600000 元人民币,表达他的爱国情怀和对革命烈士的敬意。

今年 2 月 6 日,为了支持新型冠状病毒的防控工作,兰陵集团积极做好防疫工作,常务副总经理孙茂中首次与兰陵县慈善协会联系,通过兰陵县慈善联合会捐赠 500000 元,购买防疫物资,并送至防疫控制线,以实际行动支持防疫控制工作

打造品牌文化

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齐鲁的土地和葡萄酒自古以来就深受人们的喜爱。曾几何时,山东也是中国最大的葡萄酒生产省和最大的消费省,这对中国白酒工业的发展做出了巨大贡献。

兰陵葡萄酒作为鲁酒四大家族的 "头目",近年来专注于自身的发展,朝着 "高端品牌" 的方向努力。在保证创意和酿酒的基础上,开拓创新思维,利用高科技,努力开发名牌高端产品,率先拿出自己的王牌 -- 王兰陵牌手工酿酒。这种王牌生产具有 "工艺传承"、"三纯标准" 和 "适度定位" 三大特点,已成为证明兰陵葡萄酒产业实力的大胆举措。

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此外,兰陵集团还建立了完善的质量管理体系和认证体系,取得省级以上科研成果 30 多项,并荣获 "中国驰名商标"、"中国老牌"、"中国名酒典型酒"、"中国历史文化名酒" 等称号。

从黄河文化到人文积淀,从爱国情怀到科技创新,逐页祝福历史,写下 3000 年兰陵酒的感人笔记和品牌内涵,到今天,兰陵酒的发展还没有结束,未来会发生什么样的感人故事?

我们期待着它的到来。

责任编辑:萤莹香草钟
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